Guest Post: Comer para viver ou viver para comer?

Olá! Eu sou a Inês, a autora do blogue O diário da Inês.
No meu blogue que começou por ser um diário, mas que depois se converteu mais num blogue de comida podem encontrar receitas, opiniões sobre restaurantes e também passeios tanto em Portugal, como fora do país. O blogue é algo que faço como hobby, pois nada tem que ver com o que faço profissionalmente no meu dia-a-dia.
Mas, vamos à questão inicial, comem para viver ou vivem para comer? Eu acho que sou mais a segunda, gosto realmente de comer, é algo que me dá prazer e como tal é algo que não faço apenas com o âmbito de sobreviver! E foi por isso mesmo que comecei a fazer estas partilhas sobre comida no blogue.
Assim, aproveito aqui o tempo de antena para vos deixar uma receita de que gosto muito. Uma sobremesa que me faz sempre voltar à infância pois era presença assídua nas mesas de aniversário lá de casa.
Por fim quero agradecer à Teresa pelo convite, fiquei muito feliz pela oportunidade de estar aqui a conversar convosco!

Pudim multicores

Ingredientes:
- 3 pudins Boca Doce (convêm serem 3 cores que dê para fazer contraste entre si, eu escolhi o chocolate, baunilha e caramelo) - leite e açúcar para a preparação do pudim
- bolacha maria
- café
- coco

Modo de preparação:
Preparar o pudim de chocolate da forma indicada na embalagem, eu fiz com leite magro e açúcar amarelo. Após ter o pudim feito colocar num recipiente transparente. Quando solidificar o suficiente para aguentar com o peso das bolachas, passe-as por café forte e disponha por cima do pudim. Cobrir as bolachas com coco.
Fazer o pudim de baunilha e seguir com o mesmo procedimento indicado anteriormente. Por fim termine com o pudim de caramelo. Este será apenas coberto com coco.

Muito obrigada Inês pela tua colaboração, foi um prazer receber-te aqui no meu cantinho.

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