Ingredientes:
- 2 Peitos de Frango
- 450gr de cogumelos laminados
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de chá de ketchup
- 5 batatas médias
- 1 chávena de chá de arroz
- 1/2 cebola média
- 1 folha de louro
- Noz-moscada QB
- Sal QB
- Pimenta QB
- Piripiri QB
- Azeite QB
Preparação:
Preparem um refogado com a cebola, azeite e a folha de louro. Cortem os peitos de frango em pequenos cubos deixem fritar um pouco junto com a cebola refogada, juntem os cogumelos e refresquem com um pouco de vinho branco ou água.
Assim que o vinho e água começar a evaporar juntem a polpa de tomate e o ketchup. Se necessário acrescentem mais água.
Fiquem atentos e acrescentem pequenas porções de água sempre que necessário.
Enquanto isso descasquem as batatas e cortem também aos cubos, temperem de sal e fritem.
Num pequeno tacho façam, o arroz com um frio de azeite e sal. Acrescentem duas porções de água para uma de arroz, deixem ferver e baixem o lume para cozer.
5 minutos depois de o arroz ferver, juntem as natas ao frango e os cogumelos. Juntem uma pitada a gosto de noz moscada e mexam bem, baixem o lume e deixem também começar a fervilhar.
10 minutos depois retifiquem os temperos, e se gostarem coloquem um pouco de piripiri.
Antes de servir, polvilhem com salsa e pickles.
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Hmmm adoro :) ja me abriste o apetite :)
ResponderEliminarTambém adoro!
EliminarHummm adorei e levei a receita! 🌼😍
ResponderEliminar.
Sinto as fragrâncias de uma outra primavera
Beijo e um excelente fim de semana
Quando experimentar, depois diga como correu e o que achou!
EliminarParece-me tão bem *-*
ResponderEliminarAinda bem que gostaste!
EliminarParece delicioso!! Mesmo nunca tendo provado cogumelos eu me arriscaria nesse prato <3
ResponderEliminarBeijoss, Seja Agridoce ♥️♥️♥️
E acredita que vale bem a pena!
EliminarCheirinho guloso ´_))))
ResponderEliminarBom fim de Semana com alegria
que vou tentar aguentar
37º à sombra
e não grelhar '_~))
Beijinhos
Obrigada!
ResponderEliminarYum.
ResponderEliminarGosto bastante de strogonoff! Esse está com uma cara ótima.
ResponderEliminarBeijo.
www.coresdovicio.com.br
Hei de fazer!
ResponderEliminarBom domingo.
Que bom aspecto, até fiquei com fome! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Hum que delicioso aspecto! Já anotando a ideia, pois claro!...
ResponderEliminarBeijinhos
Ana
Hum que delicioso aspecto! Já anotando a ideia, pois claro!...
ResponderEliminarBeijinhos
Ana
Uma receita fácil e saborosa.
ResponderEliminarBeijinho
O prato ficou muito bonito e se eu não tivesse almoçado já estaria com fome. haha
ResponderEliminarAdorei a receita.
Beijos!
www.dicasdeblogueira.com
Gosto imenso da receita! :)
ResponderEliminarbeijinhos
www.amarcadamarta.pt
Que ótimo aspeto!
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