Receita 01 - Bolo de Laranja
No que diz respeito à arte da culinária, os doces não são de todo o meu forte nem estão entre os meus favoritos. Contudo esta receita de bolo de laranja, é tão simples e fácil que só não a faz quem não quiser.
Ingredientes:
- 150gr de manteiga
- 300gr de açúcar (coloco sempre um pouco menos)
- 6 Ovos
- 300gr de farinha
- 1 Colher de sopa de fermento em pó (se a farinha já tiver fermento eu não uso fermento)
- Sumo de duas laranjas e raspas de uma delas.
Confeção:
Comecem este rápido e fácil bolo de laranja derretendo um pouco a manteiga, mas não ao ponto de ficar completamente liquida. Se quiserem podem optar por a deixar a manteiga à temperatura ambiente umas horas antes.
Separem as claras das gemas dos seis ovos. Batam as claras em castelo com pitada de sal.
Enquanto as claras batem, comecem a preparar a massa do bolo de laranja. Misturem os ovos e o açúcar até formar uma pasta de ovo. Juntem aos poucos a farinha e quando a massa estiver muito densa juntem um pouco do sumo de laranja e as respetivas raspas.
Atenção, não suposto que a massa do bolo leve a totalidade do sumo das duas laranjas, o ideal é usar só metade ou então três terços do sumo.
Depois de tudo misturado, juntem aos poucos as claras em castelo, a primeira adição pode ser mais vigorosa, mas as restantes devem ser feitas com calma e de preferência com uma vara de arames para evitar retirar o ar das claras (é isso que faz o bolo ficar fofo).
Coloquem a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha. Levem ao forno a uma temperatura de 180º por 25 a 30 minutos. Lembrem-se que a questão do tempo vai variar de forno para forno, por isso o ideal é irem vendo e em caso duvida fazerem o teste o palito.
Cerca de 25 a 30 minutos depois, retirem do forno e deixem o bolo de laranja arrefecer.
Enquanto isso preparem a cobertura de chocolate, misturando simplesmente um pacote de chocolate em pós em cerca de 125ml de leite aquecido, a ideia é que o bolo absorva esta cobertura por isso convém que não fique muito densa.
Quando a cobertura estiver pronta reservem. Antes de cobrir o bolo de laranja é necessário fazer pequenos buracos com um palito pela superfície do bolo e depois rega-lo com o restante sumo de laranja. Esperem cerca de 2 minutos para o bolo absorver o sumo da laranja antes de cobrirem com o chocolate.
Decorem a gosto com raspas e rodelas de laranja, depois disso é só saborear.
Espero que tenham gostado desta receita. Se experimentarem, depois não se esqueçam de me dizer como correu.
Agora já podem acompanhar as novidades no Twitter.
Etiquetas: bolo, bolo de laranja, cozinha, laranja, sobremesas
Hei de experimentar. ;)
Parece-me óptima esta receita ;)
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Que delícia :')
O bolo de laranja é muito bom (:
Deve ser tão bom!!
Beijinhos*
vou experimentar :D
entao deves mesmo experimentar esta agua, mas se usas assim tanta maquilhagem preta o melhor mesmo deve ser um desmaquilhante bifasico proprio para maquilhagem a prova de agua vai sair mais facilmente :D
uma optima semana :)
beijinhos
Adoro bolo de laranja :p
Millions Of Diamonds
R: Sim, as unhas arranjadas dão um logo mais arranjado, mesmo que seja uma manicura simples! ^^
Beijinhos*
que delícia...
Talvez experimente quando a pequena vier cá a casa :)
r: Correu bem , ninguém andou a porrada !
Parece mesmo interessante, quando eu sair da dieta, faço.
Boa semana
Bjinhos ♥
http://sarranheira.blogspot.pt/
Parece delicioso!! Em casa minha filhota é quem faz doces,vou passar a receita pra ela. Beijokas.
É... às vezes, ey gostaria de não estar de regime! :) Boa semana, Isy.
Eu faço queques de laranja e deixo-os um bocado crus... Ai que pecado! =)
Beijocas
É DE COMER E CHORAR POR MAIS, GOSTO MUITO DE BOLO DE LARANJA,
BEIJOS
Uma tentação!
Adoro bolo de laranja. Anotei a receita.
Beijinhos.
Nunca me lembro de fazer bolo de laranja, não sei porquê! Guardei a receita e vou experimentar um dia destes :)
Vens "praqui" com posts obscenos, devias ativar o conteúdo para adultos. ahahah
A minha mãe adora este bolo :)
Muitas vezes, como foi o caso, é por acaso. Ou porque ouço na rádio e vou procurar ou porque estou a ver vídeos de outros artistas e descubro outros de quem nunca tinha ouvido falar
Adoro bolo de laranja, obrigada pela receita :D
Adoooro, é tão bom :D
beijinhos
thefancycats.blogspot.com/
Agora fiquei com uma vontade terrível de comer bolo de laranja xDD
Adoro bolo, quero experimentar esse.
O Concurso Cultural lá do blog é mundial, então pode participar.
beijos.
OI ISY!
DEVE FICAR MUITO BOM E É SIMPLES DE FAZER A NÃO SER O DETALHE DE DERRETER A MANTEIGA QUE NÃO CONHECIA. VOU FAZÊ-LO, POIS ADORO BOLO DE LARANJA.
ABRÇS
http://zilanicelia.blogspot.com.br/
Minha mãe AMA bolo de laranja e faz uma receita super parecida com a sua! Vou mostrar pra ela! Beijocas
rendasepaetes.com
Tenho várias receitas de bolo de laranja...agora tenho mais uma! Bj
Yummy, só pode ser bom!
O bolo de Laranja é o meu favorito :P
Estou a sortear uma t-shirt "Chanel Inspire", se quiseres, participa: http://lifealwaysgoes.blogspot.pt/2014/07/g-i-v-e-w-y-1.html :DD
Beijinho :*
Ainda não me disseram nada da outra entrevista, mas ando a distribuir curriculos de qualquer forma.
Amo bolo de laranja, é dos meus preferidos!
http://danielasilvayellowworld.blogspot.pt/
Meteu chocolate? pode até ser de palha, o bolo é meu! :)
Acho que correu tal e qual como o primeiro :/ o que é chato porque queria subir, mas nao ha de ser nada :)
Adoro Bolo de Laranjinhas !!!!!! (:
Fazes bem... Depois diz como é que correu...
Não é para me gabar mas é mesmo...
Bjxxx
Tens que experimentar...
Depois diz como correu...
Também eu...
Gosto muito de bolo de laranja, acho que vou experimentar a receita :)
Obrigada por a partilhares :D
Beijinhos ❤
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É mesmo...
Depois conta-me se fez sucesso. ;)
Espero que ela goste...
Bjxxx
Já somos dois...
Que pecado mesmo...
Espero que gostes...
Eu também nunca me lembrava até encontrar esta receita...
Oh mas eu nem sugeri que a forma tivesse buraquinho...
Espero que a tua mãe goste desta receita...
De nada
É mesmo, eu adoro!
r: Obrigada :)
Chegas-te a fazer o bolo!?
Adoro bolo de laranja. Obrigada pela partilha!
Depois diz como correu e o que achaste...
Tens de experimentar...
Tens que lhe fazer esta receita...
Bjxxx
Agora só falta experimentar...
É mesmo...
Hum vou lá ver...
Vais ver que vai correr bem.
Oh isso é que era...
Oh :(
Eu costumava fazer um, que basicamente era um pão-de-ló ao qual adicionava raspa de laranja, este parece melhor :)
Deve ser bem bom :)
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