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Receita #05 - Bolo de Limão

Uma das coisas que andava ansiosa para experimentar na cozinha era fazer algum tipo de sobremesa de limão.
Andei a fazer algumas pesquisas na net, mas acabei por adaptar a receita de bolo de laranja que já fez muitas vezes sucesso, e foi um sucesso, pelo menos cá em casa.
Ingredientes:
·         150gr de manteiga
·         300gr de açúcar (coloco sempre um pouco menos)
·         6 Ovos
·         300gr de farinha
·         1 Colher de sopa de fermento em pó (se a farinha já tiver fermento eu não uso fermento)
.      Uma colher de chá de aroma de baunilha
·         Sumo de um ou dois limões e raspas de um deles.

Confecção:
Derretam a manteiga e depois numa tigela misturem a mesma com o açúcar até o deixarem de sentir.
Nessa altura juntem os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição.
À parte, penei a farinha com o fermento, e envolva no preparado anterior.
Por fim, junto o sumo de um ou dois limões,  as raspas da casca de um deles, e o aroma de baunilha. Podem juntar mais sumo se pretenderem que o bolo fique mais húmido, mas cuidado com os exageros.
Coloquem numa forma untada com manteiga e farinha, e levem ao forno a 180gr, mais ou menos durante 40 minutos.
Desenforme o bolo, deixe arrefecer, se pretender, pode ainda além cobrir com chocolate, ou então novamente com sumo de laranja.

Comentários

  1. Nunca experimentei fazer bolo de limão, obrigada pela sugestão :)

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  2. Ai que isso parece mesmo uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  3. Fiquei com vontade de experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  4. Que sintonia hehe tambem postei hoje uma receita ;)
    Adoro bolo de limao, com Coco ralado e sementes de papoila hmmm Tao bom :)
    Bjinhosss e bom apetite ;)
    https://matildeferreira.co.uk/2017/06/06/bolo-de-familia-convertido-d/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Já experimentei com o coco ralado, mas nunca com as sementes de papoila... Fico com a dica!

      Eliminar
  5. Acho que vou experimentar ;) :)
    Continuação de boa semana.
    Tudo de bom.
    :)
    ;)

    ResponderEliminar
  6. ;D

    Hummm! Morri de vontade! Vou tentar fazer.

    Ótima terça!

    Beijo! ^^

    ResponderEliminar
  7. AMO bolo de limão e dá para acreditar que não como há anos? Lembraste-me de boa!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ah ah ah estou aqui para nos levar pelo mau caminho!

      Eliminar
  8. Arrasou, já quero provar!

    nossoblogdemodaa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Respostas
    1. Eu também, espero que gostes, quando experimentares diz!

      Eliminar
  10. Excellent post, I follow you :)
    Visit my blog if you want ♥

    Jana Lukic

    ResponderEliminar
  11. Esse bolo gosto. De limão deve ficar amargo
    Kis :=}

    ResponderEliminar
  12. Hum! Tenho que experimentar esta adaptação um dia destes...
    Também sou fã do bolo de laranja...
    Bjs
    Ana

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